Аллергия на свеклу

Содержание

Аллергия на свеклу чаще всего встречается у маленьких детей, особенно при введении нового продукта в рацион. При попадании аллергического вещества в организме человека возникает ответная реакция в виде высыпаний и других проявлений. Такая аллергия может быть опасной для жизни и должна лечиться в условиях стационара.

Польза свеклы

Свеклу люди стали использовать еще 6 тысяч лет назад в самых разных целях. Этот овощ содержит в своем составе все необходимые витамины и микроэлементы. Благодаря этому свекла оказывает антиоксидантное действие, снижает уровень холестерина в крови, помогает при болезнях сердца и повышает гемоглобин.

Причины

Аллергия на свеклу может возникать при повышенной чувствительности организма или вследствие индивидуальной непереносимости. У грудных детей аллергическая реакция проявляется еще до рождения в утробе матери, что связано с наследственным фактором.

аллергия на свеклу

Дети более старшего возраста могут страдать от аллергии на свеклу из-за чрезмерного употребления сладостей. У взрослых в основном встречается реакция на свеклу в виде аллергозов. Также на развитие аллергической реакции могут влиять перекрестные реакции, когда у больного формируется аллергия на другие схожие продукты питания. К дополнительным факторам риска относятся гормональные изменения, вредные привычки и другие факторы.

Признаки

Пищевая аллергия может проявляться по-разному, в зависимости от количества, попавшего в организм аллергена. На сегодняшний день в медицинской практике различают такие основные признаки аллергии на свеклу:

  • аллергия на свеклукожные высыпания;
  • отечность кожи;
  • слезотечение;
  • аллергический ринит;
  • экзема;
  • затруднение дыхания;
  • покраснение кожи.

Сразу же после употребления свеклы у человека появляется зуд и покраснение кожи. Дыхание затрудняется и при большом количестве аллергена может возникать анафилактический шок или отек Квинке. При отеке Квинке все слизистые и ткани отекают и образуется гигантская крапивница.

Чаще всего аллергия на свеклу встречается у женщин в молодом возрасте. Отек гортани может вызвать приступ удушья, поэтому такого больного нужно срочно госпитализировать в стационар.

Диагностика

Диагноз аллергии на свеклу ставится после полного обследования пациента и проведения необходимых проб и анализов. К традиционным методам диагностики относятся кожные пробы, которые проводятся на внутренней стороне предплечья при помощи стерильного скарификатора и аллергена. При покраснении кожи проба будет положительной.

Следующим методом диагностики является анализ крови на специфический иммуноглобулин. Также широко используется метод иммуноблотинга, который является высокочувствительным и дает наиболее точный результат.

Лечение

При аллергии на свеклу необходимо полностью исключить этот овощ из своего рациона. Нельзя употреблять продукты, которые содержат в своем составе свекольный сок. Для снятия клинических признаков назначаются антигистаминные средства: лоратадин, кларитин, задитен и другие.

Грудным детям нужно с осторожностью вводить свеклу как прикорм не ранее 8 месяцев. Начинать следует постепенно, постоянно наблюдая за реакцией организма. Перед употреблением в пищу свеклу необходимо правильно очистить и срезать верхний слой, чтобы удалить скопившиеся в нем нитраты. Свеклу лучше всего смешивать с другими продуктами: например, с рисовой или кукурузной кашей. При анафилактическом шоке больной госпитализируется в стационар для оказания первой медицинской помощи.

Поделитесь с друзьями:
Оценка статьи:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (голосов: 1, средняя оценка: 5,00 из 5)
Loading...Loading...
Комментарии
Добавить комментарий:
*
*