Суть аллергии на арахис, ее причины, симптоматика и методы борьбы с ней

[содержание]

Арахис является самыми распространенным аллергеном среди всех продуктов питания, и при этом он крайне часто присутствует в самых разных блюдах и продуктовых изделиях. И хотя арахис не является орехом, а относится к бобовым, его белковая структура невероятно близка к ореховой и поэтому у тех людей, которые страдают от аллергии на арахис, также может быть и аллергия на некоторые другие орехи. А именно на фундук, кешью, миндаль, макадамия пекан и т. д.. Такая аллергия может проявлять себя в той ситуации, когда для человеческого организма арахис кажется неприемлемым веществом. Так, вы можете съесть непосредственно арахис или любой продукт, в котором он содержится, и ваша иммунная система начнет защищать ваш организм, вызывая чрезмерную реакцию, которая даже может привести к смерти.

Предрасполагающие факторы

аллергия на арахисЕсли же иммунная система негативно воспринимает арахис, она начинает выбрасывать в кровь разного рода химические вещества, в том числе и гистамин. В то же время все эти вещества негативно влияют на ткани тела, в частности на кожу, нос, ЖКТ, глаза, легкие и прочие. Однако специалисты и по сей день не могут точно сказать, почему арахис приводит к такой реакции иммунной системы у некоторых людей.

Арахис может привести к самым разным аллергическим реакциям. При этом у одного и того же человека они каждый раз могут быть совершенно разными. Иногда симптомы могут быть совершенно несерьезными, и они могут проявляться в виде обычной сыпи. Но бывает и так, что реакция на употребление арахиса может поражать несколько частей тела. В общем, аллергия на арахис может поражать такие системы человека:

  • наиболее часто она поражает покровы кожи в форме зуда, крапивницы, отека, экземы;
  • при поражении ЖКТ могут наблюдаться судороги, рвота, понос и тошнота;
  • во время поражения дыхательных путей может наблюдаться обычная заложенность носа и насморк или же это может привести даже к астматическому кашлю или хрипу;
  • при поражении сердечнососудистой системы у больного начинается головная боль и головокружения.

Если же говорить и максимально тяжелых проявлениях такого недуга, то они могут включать в себя такой риск, как анафилаксия, что ведет за собой снижение давления, потерю сознания и тяжелое дыхание.

Как проводится терапия?

В том случае, когда вы случайно употребили в пищу арахис, то нужно срочно вызывать врача и следовать всем его инструкциям. При легкой реакции может хватить всего лишь приема антигистаминного препарата. Если же реакция оказалась более острой, то вам сделают инъекцию эпинефрина. Важно сказать, что бывает и так, что больному становиться лучше, но через несколько часов у него снова начинают проявляться признаки анафилаксии. Поэтому может понадобиться несколько часовое наблюдение врача.

Как жить с аллергией на арахис?

Прежде всего, нужно исключить любую возможность употребления в пищу даже самого маленького количества арахиса. Очень часто этот ингредиент может присутствовать тех продуктах, о которых вы не подозревали. В силу этого нужно внимательно изучать все этикетки, ведь изготовители должны указывать, присутствует ли доля арахиса в их изделиях. Если же вы не имеете возможности узнать, присутствует ли арахис в том или ином блюде, лучше все-таки вовсе отказаться от него и не игнорировать серьезность возможной аллергической реакции.

Оценка статьи:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (голосов: 1, средняя оценка: 5,00 из 5)
Loading...Loading...

Оставить комментарий